O nás

Farma Hranáč

Jsme majitelé menší farmy, která se nachází v Nemojanech v předhůří Drahanské vrchoviny na rozloze 3 ha.

V roce 2009 jsme založili dančí farmu, kde jsme hospodařili v režimu ekologického zemědělství. Chov byl v pěkném prostředí a zajišťoval nám zdroj zdravého masa. 

V současnosti se věnujeme především výrobě zavařených hotových jídel a specialit

Na farmě dále chováme včely a snažíme se udržovat tradici volného chovu slepic a jiné drůbeže. Následně pak můžeme nabídnout prodej medu a vajec.

V neposlední řadě jsme s manželem oba včelaři a staráme se o 17 včelstev. Včeličky nám dávají kvalitní med, který následně zpracováváme i v našich produktech.

Nabízíme také možnost ubytování přímo na farmě.

Pohled na farmu Hranáč se zelení
Zavařené sklenice vyráběné na Farmě Hranáč na stole

Výroba

Rozhodli jsme se, že zvěřinu budeme zpracovávat do zavařených výrobků, převážně specialit. Připravili jsme širší výběr zavařených pokrmů – hotových jídel, a to nejen ze zvěřiny, ale i z vepřového a hovězího masa, králíků a drůbeže.

Mezi nejoblíbenější patří: Kančí na šípkové, zvěřinové guláše, srnčí na víně, zvěřinové paštiky, husí játra na cibulce v sádle,  čalamády, zavařené ovoce a zelenina, džemy…

Důraz na kvalitu

Naše hotová jídla jsou bez lepkubez náhražek. Některé výrobky jsou i bez laktózy. V nabídce máme desítky různých druhů zavařenin.

Naší snahou je zodpovědný přístup k přírodědůraz na kvalitu nabízených produktů.

Srnčí guláš 450 g
Srnčí guláš 450 g

Bez lepku

Bez laktózy

Bez konzervantů

Bez
lepku

Bez
laktózy

Bez
konzervantů

Zavařeniny Farma Hranáč

Původ masa a surovin

  • kachní i kuřecí maso máme z vlastní farmy
  • zvěřinu převážně kupujeme v LZ Židlochovice, jedná se o zvěř ulovenou v honitbách (zvěřinu jsme měli svoji, když jsme chovali 70 ks hlavně dančí zvěře, ale jelikož je nás na práci málo, museli jsme přistoupit již jen k nákupu zvěřiny)
  • pstruhy máme z Račič od pana Antonína Srny
  • vepřové mimo jiné kupujeme z jatek Borotice
  • hovězí kupujeme z vlastního chovu pana Jiruše z Bečvár
  • smetana a mléko do hotových pokrmů máme mimo jiné i z farmy paní Maléřové ze Studnice
  • vejce máme z vlastního volného chovu slepic

Chcete prodávat naše produkty?


    0
      Váš košík
      Váš košík je prázdnýZpět do e-shopu